Tomette

Wenn es eine Adresse gibt, die man kennen muss, dann die der Konditorei „Aux perles de l’étang“. Jean Bernard Poitevin, handwerklicher Konditoreimeister und Chocolatier, wird seine Begeisterung für Schokolade mit Ihnen teilen und bietet Ihnen seine neueste Kreation, La Tomette Gourmande, an.

Die Tomette, was ist das?

Inspiriert von den Aromen der Provence ist die Tomette – in Anspielung auf die gleichnamigen Terrakottafliesen, mit denen die provenzalischen Böden belegt sind – eine Leckerei aus Milchschokolade und Haselnüssen, zubereitet mit Aniskörnern, Sesam, Mandelsplittern und einem Hauch Fleur de Sel aus der Camargue.
Tomette