Ferrigno - Sardines Belles de Marseille
4,30 €
Ferrigno, die letzte familiengeführte Konservenfabrik im französischen Mittelmeerraum, bietet eine Auswahl an handwerklich hergestellten Sardinen aus Port-Saint-Louis-du-Rhône nach den Regeln der Kunst. Zum perfekten Zeitpunkt gefangen, von Hand zubereitet und in nativem Olivenöl extra eingelegt, sind Marseille Belles Sardinen in vier typischen Rezepten erhältlich – zum Entdecken oder Verschenken:
- Pescadou: Das reinste und traditionellste Rezept, bei dem ausschließlich Olivenöl die Sardine verfeinert und ihren authentischen Geschmack entfaltet.
Zutaten: Sardinen (70 %), natives Olivenöl extra, Wasser, Zitrone, Knoblauch, Petersilie, Salz.
- Pastis: Eine subtile und raffinierte Anisnote, die an den Marseiller Aperitif erinnert und das zarte Fleisch des Fisches subtil unterstreicht.
Zutaten: Sardinen (70 %), natives Olivenöl extra, Pastis (5 %), Salz.
- Pitchounette: Eine milde Variante ohne starken Geschmack, ideal für Kinder und Erwachsene, um Sardinen auf einfache Weise zu entdecken.
Zutaten: Kleine Sardinen (70 %), natives Olivenöl extra, Salz.
Auf Toast, in einem mediterranen Salat, mit warmen Kartoffeln oder in einer herzhaften Tarte.
- Pescadou: Das reinste und traditionellste Rezept, bei dem ausschließlich Olivenöl die Sardine verfeinert und ihren authentischen Geschmack entfaltet.
Zutaten: Sardinen (70 %), natives Olivenöl extra, Wasser, Zitrone, Knoblauch, Petersilie, Salz.
- Pastis: Eine subtile und raffinierte Anisnote, die an den Marseiller Aperitif erinnert und das zarte Fleisch des Fisches subtil unterstreicht.
Zutaten: Sardinen (70 %), natives Olivenöl extra, Pastis (5 %), Salz.
- Pitchounette: Eine milde Variante ohne starken Geschmack, ideal für Kinder und Erwachsene, um Sardinen auf einfache Weise zu entdecken.
Zutaten: Kleine Sardinen (70 %), natives Olivenöl extra, Salz.
Auf Toast, in einem mediterranen Salat, mit warmen Kartoffeln oder in einer herzhaften Tarte.