Thierry Seren, Bauer Bäcker und Winzer

Weine, Getreide und Nebenprodukte

Siehe 7 Bilder

Präsentation

Bauer Müller Bäcker und Winzer. Der Geschmack von früher: Mehl aus alten Weizensorten, das mit Steinmühlen gemahlen wird, handgeformte Brote, die auf dem Holzfeuer gebacken werden, und naturbelassene Weine.

Thierry Seren ist Landwirt, Müller, Bäcker und Winzer in Saint-Julien les Martigues.

Alle angebotenen Brote und Weine stammen aus biologischem Anbau (Zertifizierungsstelle FR-BIO-15).
Der zur Herstellung des Mehls verwendete Weizen besteht hauptsächlich (oder in manchen Fällen sogar vollständig) aus Populationsweizen (alte Weizensorten) und wird lokal im Umkreis von 5 km um den Verkaufsort (Pays Martégal) angebaut.
Die Mehle werden „Steinmühlenmehle“ genannt, also in einer Steinmühle hergestellt.
Die gesamte Formgebung erfolgt von Hand und das Backen erfolgt in einem Holzofen.
Als „natürlich“ werden alle Weine bezeichnet: Weiß-, Rot- und Orangewein (Weißwein mazeriert wie Rotwein).

Finden Sie seine Brote und Weine.
Live-Produzent:
- vor dem Maison pour tous in St-Julien, samstags von 8.30 bis 12.00 Uhr.
- in l’Estaque – Place Raphaël (neben dem Kino Alhambra) donnerstags von 18:00 bis 19:30 Uhr.

In folgenden Filialen (Reservierungen erfolgen direkt bei der Filiale):
In Martigues:
- AMAP ATOUTBIO – Jugend- und Kulturzentrum Martigues, jeden Mittwoch um 18 Uhr.
- Beim Olympic Primeur (Bd du 14 juillet), jeden Dienstag und Freitag um 16.30 Uhr.

Umgebung von Martigues:
- AMAP de l'Étang (Ensuès-la-Redonne), freitags um 19 Uhr.
- Marcel et Fils – St-Mitre-les Remparts dienstags und freitags um 17.00 Uhr.
- Sacha’s Flavors (St-Mitre), freitags um 17:00 Uhr.
- Carrefour-Markt (St-Mitre), freitags um 16:30 Uhr.
- La Ferme de Françoise (Carry-le-Rouet), dienstags und freitags um 15.30 Uhr.
- Marcel et Fils (Châteauneuf-les-Martigues), dienstags und freitags um 14.00 Uhr.
- AMAP Panier de l'Estaque du Bassin de Séon, donnerstags um 18 Uhr.

Öffnungszeitraum (e)Vom 01/01 bis 31/12, täglich.
Siehe die Verkaufsorte in der Beschreibung.

Gütesiegel, Anlagen, Reiseführer

Qualitätsurkundenetiketten :

Allgemeine Informationen

Umgebungen :
- Auf dem Land
- Am Stadtrand
- Auf einem landw. Betrieb
- Dorf in unter 2 km
Mehr Informationen :
- AOC
Status des Betreibers :
- Erzeuger Bio
Hilfe für den Kunden / Reservierung :
- Reservierung/Buchung

Ausstattung, Services, Komfort

Animation :
- Verkostung von Erzeugnissen
Art der Vermarktung :
- Verkauf auf den Märkten
- Verkauf am Sammelpunkt
- Abholung auf den Märkten

Name, Anschrift und Telefonnummer

Thierry Seren, Bauer Bäcker und Winzer

Chemin des Boules

Route de Sausset

Saint-Julien-Les-Martigues

13500

Martigues

mail / nachricht

Mob. : +33 7 69 92 72 32

FICHE_INFO_SIMPLE_ECRIRE_MESSAGE

Felder mit einem * dürfen nicht leer gelassen werden

Ihre Anfrage

Inhalt der Nachricht *

Meine Angaben

E-mail *

Ich bin ein Profi

Firma / Institution *

Anrede

Nachname *

Vorname

Postanschrift

Postanschrift (2)

Postanschrift (3)

Postleitzahl *

Stadt

Land

Telefon

Mobilfunknummer

Geschäftstelefon

Fax

Webseite

Ich möchte den Newsletter vom Martigues Tourist Office erhalten

Ich möchte auch das monatliche Unterhaltungsprogramm erhalten

Ich möchte auch Ticketangebote erhalten: Sommertouren, Shows, Konzerte ...

Die über dieses Formular erfassten Informationen werden an den touristischen Leistungsträger des Reiseziels übermittelt, um Ihre Informationsanfrage zu beantworten. Die Datenverarbeitung erfolgt durch das Fremdenverkehrs- und Freizeitbüro Martigues als Datenverantwortlicher und wird nur dem betreffenden Dienstleister mitgeteilt. Mit dem Ausfüllen dieses Formulars erklären Sie sich mit der Übermittlung Ihrer Daten an diesen Dienstleister einverstanden.

Gemäß dem Gesetz „Informatique et Libertés“ vom 6. Januar 1978 in der jeweils gültigen Fassung und der Datenschutz-Grundverordnung (DSGVO) 2016/679 haben Sie das Recht auf Zugang, Berichtigung, Löschung und Widerspruch bezüglich der Verarbeitung Ihrer Daten. Sie können diese Rechte ausüben, indem Sie uns unter info@splte-martigues.fr kontaktieren.

Bei Fragen oder Beschwerden können Sie sich auch an die CNIL wenden.