Besuch in einer Mikrobrauerei: Ein belgisches Bier mit südländischem Akzent

Freizeit und Unterhaltung Biol. Anbau Journées européennes du patrimoine Führung und/oder kommentierte Führung Journées du Patrimoine (Kulturgut) Erzeugnisse aus dem Terroir
Ort : Microbrasserie Kataclysm
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Ort
Microbrasserie Kataclysm
19, rue de la République
13500
Martigues
  • Sprachen :
    • Französisch

Präsentation

Entdecken Sie Kataclysm-Bier, eine wahre Ode an die Verschmelzung belgischer Brautradition und der sonnigen Authentizität Südfrankreichs. Wir geben Ihnen die Möglichkeit, die Geheimnisse der Fermentations- und Brauprozesse zu entdecken.
Unter der Führung von Lola, einer Brau-Enthusiastin, die ihre Marke auf brillante Weise wiederbelebt, verkörpert dieses Bier die perfekte Verbindung zwischen überliefertem Know-how und zeitgenössischer Kreativität.

Patrick, ursprünglich aus Belgien und mit einem Hotelhintergrund, hat als Sommelier und sachkundiger Weinliebhaber seine Spuren in der Welt des Weins hinterlassen. Die Rückkehr zu seinen Wurzeln brachte ihn jedoch zu etwas Offensichtlichem zurück: Bier, dieses uralte und gesellige Getränk, ist seine wahre Berufung.

In dieser Mikrobrauerei wird Handwerkskunst groß geschrieben. Lola und Patrick bevorzugen einen 100 % handwerklichen Ansatz und wählen sorgfältig hochwertige Zutaten aus, oft aus biologischem Anbau.

„Seit 2019 haben wir diese Brauereireise unternommen, von den ersten Experimenten in unserer heimischen Brauerei über die Einweihung unseres Brauraums in Carry le Rouet bis hin zur endgültigen Aufstellung unserer Fässer auf der Insel in Martigues.“

Lernen Sie sie kennen und tauchen Sie ein in die faszinierende Welt der Brauerei. Bei Ihrem Besuch erfahren Sie alles über die Geheimnisse der verschiedenen Biersorten, die Feinheiten der Gärung, die Auswahl der Zutaten und die entscheidenden Phasen des Brauprozesses. Lassen Sie sich abschließend von einer Verkostung von drei Flaggschiffbieren verführen, die jeweils eine einzigartige Facette dieses Know-hows offenbaren.

Um Ihr Erlebnis aufzupeppen, testen Sie Ihr Brauwissen mit einem exklusiven Quiz.

Die Begegnung zwischen Belgien und Südfrankreich ist der Keim dieser Einzigartigkeit und führt zu außergewöhnlichen Bieren, die den Reichtum der Terroirs und Brautraditionen zelebrieren.
Öffnungszeitraum (e)Samstag, den 21. Dezember 2024 von 17 Uhr bis 18.30 Uhr.

Freitag, den 28. Februar 2025 von 18.30 Uhr bis 20 Uhr.

Freitag, den 28. März 2025 von 18.30 Uhr bis 20 Uhr.

Freitag, den 25. April 2025 von 18.30 Uhr bis 20 Uhr.
Ausstattung, Services, Komfort
  • Typologie Promo Sitra :
    • Ausgefallen

Preise

Einheitspreis: 13 €.

Karte

FICHE_INFO_SIMPLE_LIBELLE_DESTINATION
19, rue de la République
13500
Martigues
GPS-Koordinaten
Breitengrad : 43.405772
Längengrad : 5.054892