La Moule Mania
Fisch, Meeresfrüchte, Traditionelle Küche, bietet Gerichte "hausgemacht"
Präsentation
Valérie und Eric sind seit 2013 geöffnet und heißen Sie in ihrem Lokal willkommen, das Ihnen je nach Jahreszeit eine umfangreiche Auswahl an Muscheln, zurückgekehrten Fischen, mit rohen und frischen Produkten zubereiteten Gerichten bietet.
"Return Fishing" -Formeln, eine Küche aus frische Produkte von regionalen Produzenten und frischer Fisch mit Schiefer (je nach Ankunft).
Im Jahr 2020 wurde Eric Roussel, der Küchenchef und Inhaber des Hauses, von der National Cooking Academy aufgenommen.
Ein Zimmer im Obergeschoss und eine Terrasse stehen zu Ihrer Verfügung. Ein Parkplatz mit dreihundert Plätzen in unmittelbarer Nähe ermöglicht Ihnen zwischen zwei Terminen eine Flucht in die Martalmolderie.
Speisevorschläge: Fischsuppe, Sétoise-Tintenfischfrikassee, mediterraner Wildbarsch, provenzalische Aïoli, Sesam-paniertes Seelachsfilet, Gribiche-Kalbskopf, gesalzener Salzfisch mit Linsen, gebratener Tintenfisch mit Petersilienbutter/Pommes und Salat.
Im Jahr 2020 wurde Eric Roussel, der Küchenchef und Inhaber des Hauses, von der National Cooking Academy aufgenommen.
Ein Zimmer im Obergeschoss und eine Terrasse stehen zu Ihrer Verfügung. Ein Parkplatz mit dreihundert Plätzen in unmittelbarer Nähe ermöglicht Ihnen zwischen zwei Terminen eine Flucht in die Martalmolderie.
Speisevorschläge: Fischsuppe, Sétoise-Tintenfischfrikassee, mediterraner Wildbarsch, provenzalische Aïoli, Sesam-paniertes Seelachsfilet, Gribiche-Kalbskopf, gesalzener Salzfisch mit Linsen, gebratener Tintenfisch mit Petersilienbutter/Pommes und Salat.
Öffnungszeitraum (e)Vom 01/01 bis 31/12
Öffnungszeiten jeden Mittwoch, Donnerstag, Freitag und Samstag von 12 Uhr bis 14 Uhr und von 19 Uhr bis 22.30 Uhr. Jeden Sonntag von 12 Uhr bis 15 Uhr.
Montag und Dienstag geschlossen.
Öffnungszeiten jeden Mittwoch, Donnerstag, Freitag und Samstag von 12 Uhr bis 14 Uhr und von 19 Uhr bis 22.30 Uhr. Jeden Sonntag von 12 Uhr bis 15 Uhr.
Montag und Dienstag geschlossen.
Allgemeine Informationen
- Parken :
- Parkplatz in der Nähe
- Service :
- Haustiere akzeptiert
- Dienstleistungen :
- 16 Dienstleistungen
- Umgebungen :
- In Nähe eines Jachthafens
- Stadtzentrum
- Teich innerhalb von 5 km
- Wasserseite
- Kapazität :
- 1 Säle
- 16 Höchstzahl Gedecke
- 40 Höchstzahl Gedecke Terrasse
- 1 Anzahl klimatisierte Speisesäle
- Außen :
- Terrasse
- Mehr Informationen :
- Name des Direktors Eric Roussel
- Label Académie nationale de cuisine
Ausstattung, Services, Komfort
- Aussenanlagen :
- Klimatisiertes Restaurant
- Toiletten
- Restauration :
- Essen zum Mitnehmen/Fertige Speisen
- Delikatessen
- Hilfe für den Kunden / Reservierung :
- Hilfe für den Kunden / Reservierung
Preise
Nach der Karte: von 12,50 bis 22,50 € (frittierte Muscheln)
Tagesmenü: 11,50 € (Muscheln / Pommes (10 verschiedene Rezepte).)
Tagesgericht: 19,50 €.
Kompositionsvorschläge.
Solo (18,50 €): 4 Camargue-Austern, 3 rohe Muscheln, 3 gekochte Muscheln, 4 Bioux, 2 rosa Garnelen.
Le Mania (96 €): 1 Krabbe, 15 Camargue-Austern, 10 Garnelen / 8 rohe Muscheln, 8 gekochte Muscheln, 12 Bioux, 8 Muscheln.
Duo (65€): 16 Camargue-Austern, 8 rosa Garnelen, 6 rohe Muscheln, 6 gekochte Muscheln, 6 Bioux, 6 Muscheln
Möglichkeit, Ihren Teller im Detail zusammenzustellen. Preise nur zur Information.
Camargue-Austern (3 à 7,50 €), Muscheln (2,50 € für 6), Venusmuscheln (6,50 € für 6), Garnelen (je 2,50 €), Krabbenscheren (je 2,50 €), Hummer (halb: 25,50 €), Krabben ( Hälfte: 19,50 €), Jobs oder Bioux (6,50 € für 6).
Tagesmenü: 11,50 € (Muscheln / Pommes (10 verschiedene Rezepte).)
Tagesgericht: 19,50 €.
Kompositionsvorschläge.
Solo (18,50 €): 4 Camargue-Austern, 3 rohe Muscheln, 3 gekochte Muscheln, 4 Bioux, 2 rosa Garnelen.
Le Mania (96 €): 1 Krabbe, 15 Camargue-Austern, 10 Garnelen / 8 rohe Muscheln, 8 gekochte Muscheln, 12 Bioux, 8 Muscheln.
Duo (65€): 16 Camargue-Austern, 8 rosa Garnelen, 6 rohe Muscheln, 6 gekochte Muscheln, 6 Bioux, 6 Muscheln
Möglichkeit, Ihren Teller im Detail zusammenzustellen. Preise nur zur Information.
Camargue-Austern (3 à 7,50 €), Muscheln (2,50 € für 6), Venusmuscheln (6,50 € für 6), Garnelen (je 2,50 €), Krabbenscheren (je 2,50 €), Hummer (halb: 25,50 €), Krabben ( Hälfte: 19,50 €), Jobs oder Bioux (6,50 € für 6).
Name, Anschrift und Telefonnummer
La Moule Mania
40 quai Général Leclerc
13500
Martigues
Tel. : +33 4 88 40 01 42
- Sprachen :
FICHE_INFO_SIMPLE_LIBELLE_DESTINATION
La Moule Mania
40 quai Général Leclerc
13500
Martigues
GPS-Koordinaten
Breitengrad : 43.403169
Längengrad : 5.057191
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